18+
ЕГАИС
пн-сб 10:00-21:00
Условия продажи
 
Заказать звонок
0
0 товаров
В соответствии с законами РФ и Москвы дистанционная продажа и доставка алкогольной продукции не осуществляется. Приобрести алкогольную продукцию можно в магазине с 10:00 до 21:00. Подробнее – на странице «Условия продажи».

Виноград для арманьяка

Из разрешенных для производства арманьяка сортов винограда наиболее распространенными являются  Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Бако 22-А.

Уни Блан – итальянский сорт винограда из Тосканы. Во Франции сорт появился в начале XIV в. И стех пор широко распространился по стране и применяется для изготовления столовых вин, бренди, коньяков. Для арманьяка этот сорт является базовым. В 75% произведенного арманьяка использованы спирты этого сорта. Уни Блан характеризуется нейтральным вкусом  и ароматом. Сорт устойчив к грибку.

Фоль Бланш – французский сорт винограда очень старинного происхождения. Очень нежный сорт, восприимчивый к серой и черной гнили, боящийся заморозков. Но спирты, получаемые из этого сорта более ароматные, с  тонами цветов винограда, персика, апельсиновой цедры и кураги. Доля сорта Фоль Бланш в виноградниках Гаскони и производстве арманьяка невелика, но он высоко ценится виноградарями и виноделами, так как обладает своим особенным характером и придает черты элегантности и красоту производимым напиткам. В настоящее время Фоль Бланш широко используется при производстве белого арманьяка и в этой связи наблюдается возрастающая популярность сорта.

Коломбар – французский сорт белого винограда, широко распространенный в Бордо. Коломбар дает спирты с ярким вкусом и ароматом  Сорт устойчив против милдью и загнивания ягод.

Бако 22-А – белый сорт винограда, выведенный путем скрещивания сортов Фоль Бланш и Ноа. Это обеспечило сорту устойчивость к болезням и вредителям, что было очень важно, ведь большинство виноградников было уничтожено эпидемией филоксеры. Ягоды Бако мясистые, янтарного цвета, ароматные. Спирты, получаемые из винограда этого сорта и прошедшие долгую выдержку, отличаются своей мягкостью, букетом фруктовых ароматов. Они придают старым арманьякам полноту и округлость.

Сорт широко распространен и популярен у виноделов Гаскони. Его выращивают на 85% виноградников региона.

Винный бутик «Винела», 2004-2018
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!